BRESIL  ( FORCE   3 / 5)


Région Cerrado


 


Un café harmonieux et généreux sur des notes de praline, de frangipane et de noisette.


Le Cerrado est une région située dans l'Etat de Minas Gerais, à l'ouest du Brésil. 
C'est une jeune région productrice de café (les années 60), aujourd'hui reconnue internationalement. En 2013, les producteurs ont obtenu la Dénomination d'Origine (DO) "Cerrado Mineiro" qui certifie l'origine et la qualité de ce café.


Plantation Coopérative 
Producteur Several Farms 
Région De Production Cerrado Mineiro 
Période De Récolte Juin À Septembre 2017 
Répertoire Aromatique Gourmand


Niveau Intensité Café Doux 
Variété Botanique 100% Arabica 
Catuaï, Mundo Novo, Bourbon, Katipo, Catucai Tupi, Acacia et Tupi


Torréfaction Robe De Moine


Altitude : 943 à 1120 mètres 
Ombrage : Certaines parcelles sont ombragées. 
Période de récolte : Mai à septembre 
Méthode de Récolte : 70% Mécanique 30 % Manuelle (3 passages par caféier) 
Traitement : Méthode sèche, café nature 
Séchage : Naturel et mécanique 
Décorticage : Mécanique

BRESIL - Cerrado - Les Cafés Nicolas

5,00 €Prix
Je choisis ma mouture
Poids
  • Politique d'échange et de remboursement. Informez vos visiteurs des conditions d'échange et de remboursement des articles qu'ils achètent sur votre site. Énoncez clairement vos conditions afin d'établir une relation de confiance avec vos clients et leur permettre ainsi d'acheter sur votre site en toute sécurité.

  • 100% ARABICA

    Force 4 / 5  ( 7)

    Amerturme 2/10

    Acidité 3/10

    Longueur en bouche  8/10

    Equilibre 6/10

ME JOINDRE

07  69  40  82  70 

ME TROUVER

LES CAFÉS NICOLAS

Bollène - 84200, France